Limburgse wijnrally
In Corona tijden moeten we creatief zijn. Als we in ons 'kot' moeten blijven bezoeken we onze wijndomeinen virtueel. Met prachtige beelden, uitleg van de wijnmakers en een begeleide degustatie van zeven schitterende Limburgse wijnen.
De nieuwe wijngebieden in het noorden
Wat onze wijnbouwers al lang weten maar nog steeds voor de meeste mensen ongeloofwaardig klinkt is dat de wijnbouw naar het noorden is aan het opschuiven. Er ontstaan nieuwe wijnregio's in het noorden.
|
Wetenschappelijke studies zeggen het al vele jaren en de nieuwe wijnbouwers in het noorden bewijzen het al lang. België, Zuid Nederland en Zuid Engeland worden in de nabije toekomst belangrijke wijnbouwgebieden.
Als we naar de voorwaarden voor de wijnbouw kijken wordt al vlug duidelijk dat wij enkel een economisch leefbare wijnbouw kunnen onwikkelen wanneer we kwaliteitsvolle wijn produceren. Onze loonkosten zijn te hoog om goedkope 'sloeberwijntjes' te produceren.
|
|
Het is een terugkeer“Er wordt vanuit gegaan dat bij ons de wijnbouw werd ingevoerd door de Romeinen. In Eigenbilzen werd evenwel een Keltisch graf gevonden uit de periode van voor Christus met een wijn-mengemmer en wijnkannen. Die worden ook gevonden in de Bourgognne in de Champagnestreek. Overal duiken bewijzen op van een wijncultuur nog voor de komst van de Romeinen”.
|
KlimaatEen geschikt klimaat is natuurlijk een voorwaarde voor wijnbouw. Hoewel nog niet iedereen het gelooft is ons klimaat inmiddels heel geschikt voor kwaliteitswijn.
Meer op: wijnbouw.com/klimate-change.html |
GrondEr is veel goede grond in Vlaanderen en zuid Nederland te vinden. Maar zandgrond, zure grond en natte grond is best te mijden. Löss en leem daarentegen zijn voor wijnbouw perfect, zeker wanneer er kalksteen (mergel) of grind in de ondergrond zit.
|
Steeds meer nieuwe Limburgse wijndomeinen zien het daglicht. Het duurt echter enkele jaren vooraleer we de resultaten hiervan kunnen proeven.
Ook noord Frankrijk en Engeland behoren tot 'het nieuwe noorden'Côtes de ToulEngeland |