Mevr. Chantal Smeets
Chantal Smeets is winnaar van ‘Selection Schwander Scolarship’ voor beste resultaten behaald als niet Engelstalig student in de Master of Wine (2010), docent voor de Wine and Spirit Education Trust (London), columnist en freelance schrijver (voor onder meer het Internationale Blad ‘Tong Magazine’ (verkozen tot beste wijn publicatie van 2010). Zij voert sinds 2008 het management van Chateau Cadaulan (Bordeaux), is er de wijnmaker en verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken alsmede viticultuur technische zaken.
www.chateaucadaulan.com [email protected]
www.chateaucadaulan.com [email protected]
Click here to edit.
De keuze van het plantgoed is cruciaal. Hierbij denkt men meestal op de eerste plaats aan de keuze van de variëteit of de cloon. Over de keuze van de onderstokken wordt veel minder gesproken. Toch is het van heel groot belang. Een wijngaard wordt immers voor enkele tientallen jaren aangeplant.
| benevit_-_c_smeets_-_plantmateriaal.pdf |
