De Duitse benadering
|
Vooral Duitsland is blijven zoeken naar nieuwe kruisingen die wel een aanvaardbare kwaliteit leveren en toch een hogere schimmelresistentie vertonen. Hierbij werd gebruik gemaakt van 'oude' hybriden die met Vitis vinifera werden gekruist. Hierdoor nam het 'foxy' aroma af, maar ook de resistentie werd minder. Soms is het aandeel van de Oost Amerikaanse druif in de stamboom zo ver afgenomen dat van resistentie amper nog sprake is.
|
|
Omdat hybrides niet in kwaliteitswijnen gebruikt mogen worden proberen her en der mensen een 'creatieve oplossing' te vinden. Zelfs Duitse officiële instellingen proberen de door hun ontwikkelde hybrides voor kwaliteitswijn toegelaten te krijgen. Niet zozeer voor gebruik in Duitsland, maar vooral voor de export naar Nederland en in mindere mate ook België.
|
