Ammoniumbisulfiet of ammoniumsulfaat
Het is in de most beter om ammoniumbisulfiet te gebruiken dan kaliumsulfiet. Het heeft geen ontzurend/pH verhogend effect en de N wordt als gistvoeding gebruikt.
|
BeNeVit advies voor de wijnbouw |
|
Het is in de most beter om ammoniumbisulfiet te gebruiken dan kaliumsulfiet. Het heeft geen ontzurend/pH verhogend effect en de N wordt als gistvoeding gebruikt.
|