Dat een goede opleiding/begeleiding zijn vruchten afwerpt is wederom bewezen bij de prijsuitreiking van de Gault&Millau wijngids 2024.
Met trots en voldoening stellen wij vast dat 15 van de 23 award winnaars door Syntra (Limburg of West) en of Benevit werden opgeleid, geadviseerd en/of begeleid. |
Opleidingen voor wijnbouwers
Wij adviseren u bij de aanleg van een proefwijngaard. Plantadvies, perceeladvies, haalbaarheidstudie of projectadvies.
Je hoort vaak "een brug steek je over als je hem tegenkomt en niet al 100 Kilometer ervoor" of “problemen lossen we op wanneer ze zich stellen”, maar ik kies liever al vroeg een route met een brug dan dat ik me afvraag hoe ik het water oversteek wanneer ik er voor sta. Volg eerst een opleiding of laat je adviseren wanneer je een wijngaard wil aanleggen.
De tijd dat mensen naar de Moezel reden om er wat stokken te kopen die vervolgens ergens in de grond werden gestopt is inmiddels voorbij. Mensen die tegenwoordig aan wijnbouw willen gaan doen zullen zich wel ter dege willen voorbereiden. Dan stelt zich de vraag 'hoe' en 'waar'. Bovendien komen er in uitvoering van het Europese beleid steeds meer wettelijke bepalingen.
Wijnbouw vraagt specifieke kennis. Kennis die nodig is om een goede wijn te kunnen maken en kennis die nodig is om de door de overheid vereiste attesten en vergunningen te kunnen verkrijgen. De opleidingen vallen uiteen in twee grote groepen:
A. Opleiding 'Wijnbouwer/wijnmaker'; de vakkennis welke nodig is om een goede wijn te kunnen maken.
B. Opleidingen welke nodig zijn om aan de door de overheid gestelde voorwaarden te kunnen voldoen.
A. Opleiding 'Wijnbouwer/wijnmaker'; de vakkennis welke nodig is om een goede wijn te kunnen maken.
B. Opleidingen welke nodig zijn om aan de door de overheid gestelde voorwaarden te kunnen voldoen.
Ex-cursistenOpleiding op maat
|
A. Opleiding 'Wijnbouwer/wijnmaker'; de vakkennis welke nodig is om een goede wijn te kunnen maken.Er zijn verschillende mogelijkheden om kennis over druiventeelt en vinificatie te verwerven. Welke opleiding het meest aangewezen is hangt af van uw bedoeling. Wie enkel als hobby enkele stokken in de tuin wil planten zal niet direct voor een professionele opleiding kiezen. Voor wie echter in hoofd- of bijberoep aan wijnbouw wil gaan doen is dat echter wel een noodzaak. Bovendien moet men om over professionele gewasbeschermingsmiddelen te kunnen beschikken ook een fytolicentie kunnen voorleggen.
Vlaanderen.In Vlaanderen richt Syntra op een aantal plaatsen de opleiding 'wijnbouwer/wijnmaker' in, want een goede opleiding is onontbeerlijk. Wie slaagt krijgt het door de Vlaamse overheid erkende getuigschrift “wijnbouwer wijnmaker”
Doelgroep
Iedereen die gepassioneerd met wijnen en vooral de productie van wijnen bezig is en de kennis hieromtrent wil uitdiepen. - Bestaande of startende wijnbouwers - Wijnhandelaars / consulenten (Deel)certificaten, getuigschrift Wanneer je slaagt voor de examens ontvang je op het einde van de opleiding een getuigschrift “wijnbouwer wijnmaker”
B. Opleidingen welke nodig zijn om aan de door de overheid gestelde voorwaarden te kunnen voldoen.Starterscursus landbouw / Basisopleiding landbouwOm zich als professioneel landbouwer, dus ook wijnbouwer, te kunnen vestigen, moet men een BASISOPLEIDING LANDBOUW hebben gevolgd. Deze opleidingen worden geregeld door verschillende landbouworganisaties aangeboden. Deze opleidingen mogen echter enkel door erkende opleidingscentra worden ingericht. Op dit moment zijn er in Vlaanderen slechts vijf algemene opleidingscentra die hiervoor erkend zijn door de Vlaamse overheid.
Fytolicentie-opleidingenVoor wie niet in aanmerking komt voor de overgangsregeling is er geen andere oplossing dan de opleiding te volgen bij een erkende instelling. Deze opleidingen mogen echter enkel door erkende opleidingscentra worden ingericht. Op dit moment zijn er in Vlaanderen slechts vijf algemene opleidingscentra die hiervoor erkend zijn door de Vlaamse overheid.
|