Schoffelen of spuiten?

Herbiciden gebruiken of schoffelen? Het is een klassieke vraag waarop het antwoord verschillende richtingen uit kan gaan.

Schoffelen met de hand

Schoffelen in de rijen in plaats van herbiciden spuiten is een dure keuze. Schoffelen met de hand is enkel een optie voor kleine hobby-wijngaarden. Voor de iets grotere domeinen wordt het wegens de arbeidskost vrijwel onmogelijk.

Glufosinaat (Basta)

Momenteel is Basta het alternatief voor wijnbouwers met een areaal dat te klein is voor rendabele mechanisatie. Basta zou direct in de bodem afbreken en als niet systemische bladherbicide geen nadelige invloed hebben op de niet geraakte gewassen. Daarom wordt het in de wijnbouw gebruikt in de rijen. Ook grotere wijnbouwers kiezen soms voor Basta omdat 1 keer spuiten uiteraard goedkoper is dan regelmatig schoffelen. 
Ervaring: Bij de heraanleg van de wijngaard zaaide enkele wijnbouwers in een tussenjaar mosterdzaad etc. Men kon op het perceel aan de groei zien waar de rijen hadden gestaan waarin Basta was gebruikt in de voorafgaande jaren. De druivelaar lijkt er weinig last van te hebben, maar omdat in wijnbouw het bodemleven uitzonderlijk belangrijk is geven vrijwel alle top-domeinen, voorkeur aan schoffelen, meestal machinaal dan wel.

Machinaal schoffelen

Mechanische onkruidbestrijding is een van de IPM maatregelen die men kan doorvoeren. Het schoffelen is beter voor de nuttigen, het bodemleven, het grondwater, het oppervlaktewater, de planten en dus ook voor de wijn.

Demonstratie Belhomme in april 2015;