Voor fruittelers is de teelt van wijndruiven een interessante optie

Wijnbouw als differentiatie.

Wanneer we het over onze wijnbouw hebben kunnen we over twee verschillende zaken hebben; de wijnbouw nu en de mogelijkheden voor wijnbouw. Het eerste is nog steeds redelijk beperkt in omvang, maar de tweede kan werkelijk heel belangrijke vormen aannemen.

Wat is de potentie?

De mogelijkheden worden bepaald door de volgende factoren; klimaat, grond, ondergrond, grondwater en ligging.

Fruittelers en landbouwers zullen wijnbouwers worden.

Doordat rendementen steeds meer onder druk komen te staan zullen in de toekomst steeds meer landbouwers en fruittelers interesse in wijnbouw tonen. Het gaat dan om economisch rendabele wijnbouw en niet om hobby. Duitse wijnbouwers realiseren een opbrengst van 15.000 €/ha en een gemiddelde druiventeler in de Champagne beurt voor zijn druiven ruim 25.000 €/ha. Uit deze deze cijfers blijkt al direct het potentieel.