 Facebook is een snelle manier om te communiceren binnen een groep met dezelfde interesse. Voor wijnbouwers is dit dus zeker het geval. Daarom deze groep: http://www.facebook.com/groups/benevit/
Voorjaarsvorstschade is een serieus risico, en niet alleen in de noordelijke wijngebieden.
Vorstschade ESCATot voor enkele jaren werd er in onze streken over ESCA niet gesproken. Niet verwonderlijk wanneer men weet dat deze ziekte zich meestal pas manifesteert in wijngaarden die meer dan 10 jaar oud zijn. Nu rukt het ESCA probleem sterk op in onze streken.
Veel nieuwe wijngaarden aangeplant
|
NieuwsFrankrijk: "De grootste landbouwkundige ramp van de 21ste eeuw"
Bij weersvoorspellingen worden vaak waarschuwingen voor vorst gegeven. Het is belangrijk om te weten of het vorst is door polaire lucht of door inversie. Bij de weersberichten wordt dit onderscheid veelal niet gemaakt. Wanneer men een windmachine gebruikt bij vorst door polaire lucht is de lucht in hogere luchtlagen niet warmer maar juist kouder dan deze aan de grond. Dan werkt een windmachine juist averechts. De vorst in april 2021 was door polaire lucht, niet door inversie. Windmachines werkten dus averechts.
Terroir onderzoek
PCF 'kenniscentrum wijnbouw' voert een terroir onderzoek. Men wil terroir invloed onderzoeken aan de hand van de meting van appelzuur, wijnsteenzuur en melkzuur. Dat zijn parameters om tijdens de vinificatie de melkzuur-fermentatie op te volgen en heeft niks met terroir te maken. De conclusie van een dergelijk onderzoek kan enkel zijn dat terroir niet bestaat. Weer een argument om vol op volume in te zetten. Is het met opzet, onkunde of gewoon een manier om op een nutteloze manier geld op te doen? Er zijn al meerder onderzoeken naar terroir gedaan die wel zinvol zijn. Zowel in Europa als in Australië. (meer over terroir)
Vorst slaat hard toeLokaal heeft het kort voor de ijsheiligen van 2020 heel hard gevroren en was er zware schade opgetreden in de wijngaarden. Dat was met name rond Borgloon het geval. Op andere plaatsen bleek het dan weer mee te vallen.
Een advies is maar zo goed als zijn adviseur
De economische realiteit van PiWi's
Voortdurend daagt het 'hybriden-spook' weer op. Nadat Frankrijk, dat als eerste een groot kweekprogramma voor hybriden had, deze druiven voor de wijnbouw had verboden, de EU herbevestigde dat deze druiven in kwaliteitswijn niet thuis horen, men in Oost-Europa tienduizenden hectaren heeft moeten rooien om tot de EU-markt te kunnen toetreden, worden ons de nieuwe hybriden, die inmiddels de minder negatief klinkende naam PiWi hebben gekregen, voortdurend als de oplossing voor toekomst voorgesteld. Trots wijzen de ontwikkelaars van deze druiven op de toelatingen in het landen als Italië en Frankrijk, maar men zegt er niet bij dat dit enkel voor landwijn is. Voor kwaliteitswijn blijven zij verboden. FosfonatenTijdens de laatste studiedag wijnbouw werd er aangehaald dat fosfonaten een zeer gunstig ecologisch profiel hebben, systemisch werkzaam zijn tegen valse meeldauw, maar in België geen erkenning hebben als gewasbeschermingsmiddel. In Nederland is kaliumfosfiet al lang als meststof erkent en toegelaten. Wellicht volgt er in België een erkenning. www.wijnbouw.com/fosfonaten.html
PiWi's en Valse meeldauwTijdens een studiedag wijnbouw deze zomer werd er speciaal aandacht besteed aan Valse meeldauw. Uit Italië was Dr. Pertot, een specialiste op dit gebied, een uiteenzetting komen geven. Uiteraard werd de vraag gesteld of 'moderne rassen' geen oplossing zouden kunnen bieden. Het standpunt van Dr. Pertot was duidelijk; de resistentie neemt na verloop van tijd af en wanneer men minder spuit tegen valse meeldauw krijgt men last van Phomopsis en moet men daartegen weer gaan spuiten. "PiWi's zijn geen oplossing". Zie ook: www.benevit.org/bedrog.html
Fytolicentie voor hobby?Recentelijk zijn er meldingen van hobby-wijnbouwers die, nadat zij succesvol de opleiding Fytolicentie hadden afgerond, een Fytolicentie hebben gekregen hoewel zijn niet beroepsmatig als landbouwer kunnen worden aangemerkt. Het is dus beslist zinvol om als hobby-wijnbouwer een Fytolicentie-opleiding te volgen.
Basisopleiding landbouwer en FytolicentieWie aan professionele wijnbouw in België wil doen moet een Basisopleiding landbouwer en Fytolicentie gevolgd hebben.
Wat te plantenIn tegenstelling tot professionelen is voor hobby-wijnmakers het aanplanten van hybriden (PiWi's of 'schimmelresistente soorten') een optie. Wanneer men het wijn maken goed beheerst kan mer er best een leuk wijntje van maken. Meestal zal men daar na verloop van jaren echter geen genoegen meer mee nemen en dan moet men on het niveau te verhogen nieuwe stokken, klassieke variëteiten, gaan aanplanten. Men verliest dan echter enkele jaren oogst omdat men van voor af aan moet beginnen. Men moet dus bijzonder veel aandacht besteden aan de keuze van de stokken. Waar men ook voor kiest, er is veel expertise nodig om deze keuze goed te kunnen maken. Zonder opleiding of deskundige bijstand is dat echter niet mogelijk..
PlantadviesStokken 'op maat'Onze bodemomstandigheden zijn veelal anders dan wat in de meeste Duitse en Franse gebieden wordt aangetroffen. Dat er dus aangepast plantmateriaal nodig is spreekt voor zich. Nu kan men planten 'op maat' laten maken om in het voorjaar van 2018 te planten. Meer...........
Facebook-groep voor wijnbouwersDe Facebook-groep voor wijnbouwers blijkt een groot succes. Inmiddels meer dan 350 leden, levendige discussies, wijnbouwers die elkaar adviseren en vragen die men kan stellen over waarnemingen, ziektes en plagen. Mensen met jarenlange ervaring helpen nieuwkomers in het vak met het succesvol aanleggen van een wijngaard.
|
Drosophila suzukii
|
|
StudiereizenLezingenDemonstraties |
HaalbaarheidstudieAlvorens de beslissing te nemen om aan wijnbouw te gaan doen is een goede haalbaarheidsstudie nodig. Een dergelijk deskundigeverslag geeft inzicht over de mogelijkheden en de te verwachten resultaten. Enkel wanneer men weet welke mogelijkheden er zijn kan men op een verantwoorde manier een beslissing nemen. Een dergelijk verslag is ook belangrijk wanneer men voor de investeringen naar finaciële instellingen gaat.
|
|
Wijnbouw is zeer rendabelOm de wijnbouw verder te ontwikkelen zijn investeerders nodig, en die vragen een goed rendement. Hun voorkeur gaat ook uit naar voorkeur investeringen met een beperkt risico. Dan speelt ook nog de termijn waarop men het rendement kan realiseren nog een rol. Meer ......
TV Limburg heeft een reportage gemaakt over de opleiding wijnbouwer/wijnmaker. Klik hier voor de reportage.
|
|
Onderzoeksresultaten en ontwikkelingenWanneer er nieuwe onderzoeken gebeuren of belangrijke ontwikkelingen voor wijnbouwers zijn te melden kunnen deze via dit medium gemakkelijk worden verspreid.
Na uitvoerig de recente studies met betrekking tot mycorrhiza in de wijnbouw te hebben bestudeerd kwam ik tot een zeer interessante theorie. Deze legde ik voor aan de KU Leuven in de hoop er bevestiging van te krijgen. Deze bevestiging kwam echter maar ten dele. Mijn theorie klopte, maar was nog niet bewezen. Nu wordt een onderzoek opgestart om ook het bewijs te leveren van mijn theorie.
|
PiWi's als optie?Op een studiedag voor de druiventeelt kregen we weer een promotieverhaal voor hybriden voorgeschoteld. Omdat het een monoloog van Dr. Jörger was, en er geen mogelijkheid was voor het presenteren van tegenargumenten reageer ik op deze manier. Het was nu al de tweede studiedag waarop promotie voor PiWi’s werd gemaakt. Graag krijg ik een keer op een studiedag dezelfde spreektijd toebedeeld.
|
“Fifteen years ago when I tasted Dutch wine, it was simply undrinkable,” says Nicolaas Klei, a Dutch wine specialist who has written several books on the subject. Klei, though, remains sceptical about the quality of Dutch-made wines. “Actually, I would say it’s not bad to drink … in the best case,” but he argues that new varieties cannot rival the classics. “We must be realistic, there will never be a great wine made in The Netherlands.”
http://schiller-wine.blogspot.de/2014/08/emerging-wine-producer-netherlands.html Een artikel over dit onderwerp op de site van Frank Van der Auwera. Opvallend is het dat er vooral door wijnkenners heel positief op wordt gereageerd.
|
|
|
Wat is er nodig voor de uitbouw van onze wijnbouwDe waarschuwingssystemen zoals VitiMeteo zijn nodig voor wijnbouwers om de IPM-regels te kunnen toepassen. Door Europa werden de lidstaten verplicht deze informatie ter beschikking te stellen. Alleen wij moeten er voor betalen.
|
|
Ondersteuning van wijnbouwersMomenteel zijn we bezig met het installeren van een IFTR analysesysteem van FOSS om een snelle analyse van wijn te maken. Dit is belangrijk voor beslissingen tijdens de oogst en bij de vinificatie.Meer op Limburg-wijnbouw.weebly.com
|
