De rooipremie is van toepassing tot het einde van het wijnoogstjaar 2010/2011 voor een maximumoppervlakte van 175 000 hectare. Het precieze bedrag van de premie wordt vastgesteld door de lidstaten met inachtneming van de communautaire niveaus. De lidstaten kunnen het rooien stopzetten indien de betrokken oppervlakte 8% bedraagt van de met wijnstokken beplante oppervlakte of 10% van de oppervlakte van een bepaald gebied. De Commissie kan het rooien ook opschorten wanneer de oppervlakte meer dan 15% bedraagt van de totale aangeplante oppervlakte van een lidstaat of wanneer in een bepaald jaar meer dan 6% van die totale oppervlakte wordt gerooid. Een lidstaat mag uitsluiten dat met wijnstokken beplante oppervlakten worden gerooid in berggebieden of gebieden met steile hellingen alsook in geval van gerechtvaardigd gevaar voor het milieu. Er mag bijkomende nationale steun worden toegekend. Deze mag evenwel niet meer dan 75% van de rooipremie bedragen.