Persen

De pers is een van de belangrijkste investeringen die bepalend is voor de wijnkwaliteit. Men kan ook geen pers huren of een loonwerker inhuren zoals dat voor veel andere kelderwerkzaamheden die grote investeringen vragen wel kan. Bottelen, filteren en degorgeren etc. kan men in de tijd plannen. De oogst is voor vrijwel iedereen op het zelfde moment. Daarom kan men ook een pers of oogstmachine moeilijk delen.   

Voor kleine domeinen zijn er hydropersen en kleine pneumatische persen van KVT.

Nieuwe persen

Gebruikte persen