Benevit labo, ondersteuning van wijnbouwers
|
Vanaf 1 maart 2015 heeft Benevit zijn nieuwe kantoren betrokken. Hier is ook de mogelijkheid voor laboratoriumanalyses van de wijn tijdens de vinificatie, besprekingen en presentaties. Alle onderzoeken die bij verschillende wijnbouwers lopen zullen hier worden gecoördineerd en de resultaten worden opgevolgd en geïnterpreteerd.
|
Metingen ten behoeve van beslissingen m.b.t.:
|
Hierboven een voorbeeld van de resultaten van een vergelijkende meting van wijnen bestemd voor schuimwijn tijdens de mlf.
IFTR-spectroanalyse
Om de begeleiding van professionele wijnbouwers te optimaliseren beschikt Benevit over een IFTR-spectroanalyse-toestel. Hiermee kan razendsnel een wijn worden geanalyseerd.
