Programma BeNeVit Symposium 2011
     |
De onderwerpen die aan bod komen zullen met overtuigende argumenten een beeld van de toekomst presenteren. De klimaatverandering en de gevolgen voor de wijnbouw in zijn algemeenheid zijn het centrale onderwerp van het symposium. De verklaring voor de heropleving van de wijnbouw in België en Nederland, en een blik op de toekomst. Hierbij zullen economische aspecten zoals toerisme natuurlijk ook aan bod komen.
Het is op de eerste plaats een symposium voor de huidige en toekomstige wijnbouwers in België en Nederland. Hierbij zullen enkele cruciale zaken zoals de keuze van stokken aan bod komen. Zo zal de problematiek rond de biologische wijnbouw en het aanplanten van hybriden worden belicht vanuit een wettelijke en een economisch perspectief. Momenteel zijn de meningen onnodig sterk verdeeld. Het Belgische en Nederlandse, maar ook het Europese beleid lijkt maar geen eenduidige beslissingen te kunnen nemen. Het ecologische aspect van de wijnbouw, en de keuzes ten aanzien van moderne technische mogelijkheden die op het gebied van genetische modificatie van stokken en/of gisten mogelijk zijn, geven zeker aanleiding tot een boeiend ethisch debat. PROGRAMMA9.30 u. Ontvangst
. 9.45 u. Verwelkoming door gouverneur Reynders en Geurt van Rennes
15.00–15.15 u. Pauze
15.15–16.00 u. “Inleiding over EU wetgeving; wettelijk beschermde herkomstbenamingen, het gebruik van ‘interspecifieke rassen’en de economische consequenties.”prof. dr. Ghislain Houben 16.00–16.15 u. Conclusie en Slotwoord door gedeputeerde Peuskens en Geurt van Rennes |
|
klimaatverandering en wijnbouw
De laatste jaren heeft Richard Smart zich als geen ander gespecialiseerd in de gevolgen van de opwarming van het klimaat voor de wijnbouw. Voor veel wijngebieden is het een levensgroot probleem, maar de keerzijde van dezelfde medaille is dat België en Nederland belangrijke wijnlanden zullen worden.
meer info ........................... |
EU en hybriden; een stand van zaken
Toe de druifluis die uit Amerika naar Europa was gekomen de wijnbouw in vrijwel heel Europa dreigde uit te roeien werd als oplossing gegrepen naar de kweek van hybriden. Hiertoe werden onbeduidende Europese wijndruiven gekruist met de slecht smakende Oost-Amerikaanse soorten. De zo ontstane hybriden waren wel resistent tegen de druifluis, maar hadden wel een onaangename smaak van hun Amerikaanse voorouder geërfd. Op hun beurt moesten ze dan weer het veld ruimen voor de op Amerikaanse onderstammen geënte Klassieke Europese wijndruiven die kwalitatief veel beter waren. Nu de biologische wijnbouw in opmars is zijn er weer veel wijnbouwers die omwille van het gemak, hybriden zijn veel minder ziektegevoelig en moeten aanmerkelijk minder gesproeid worden, terug deze hybriden aanplanten. Terwijl in Oost-Europa duizenden hectaren met hybriden van de EU moeten worden gerooid zijn er vooral Nederlandse wijnbouwers die juist voor deze hybriden kiezen.
|
Ecologie, economie en kwaliteit
Zijn GMO-wijnstokken ethisch verdedigbaar of zijn hybriden de toekomst? Nu het er naar uit ziet dat de genetica er binnen een aantal jaren in zal slagen om wijndruiven, door in hun dna in te grijpen, resistenter tegen ziektes kan maken, stelt zich de vraag of dit aanvaard zou moeten worden als een aanvaardbare manier tegen het massaal gebruik van sproeistoffen in de wijnbouw. (In Frankrijk: 20% sproeistoffen voor 3 % landbouwgrond) Wat is het alternatief? Hybriden worden vaak als 'de toekomst' voorgesteld. Maar wat zijn de economische gevolgen van een degelijke keuze. Om het geheel nog wat complexer te maken heet ook de Europese regelgeving hierin nog een grote invloed. Zie ook: GMO's reeds in wijn
|
