Dictionnaire ecyclopédique des cépages
van Pierre Galet
Het is zo’n beetje de bijbel van de wijndruiven, de ‘Dictionnaire ecyclopédique des cépages’ van Pierre Galet (2019 overleden), en hij wordt nog steeds in herdruk genomen. Bij elke herdruk worden recente ontdekkingen verwerkt. Dus voor wie hem nog niet heeft is het nu het moment.
