Gehanteerde SALK-basisprincipes

SALK basisprincipes

▪ SALK is gericht op maximale creatie van arbeidsplaatsen, met als toetsstenen:

Een wijnbouwregio ontwikkelen

Wijnbouw is een van de meest arbeidsintensieve takken van landbouw en creëert dus per definitie werkgelegenheid

– Duurzame en inclusieve jobcreatie

Deze werkgelegenheid is blijvend. Wijnbouw heeft een
sterke geografische verankering. Men kan wijngebieden niet naar een  lagelonenland verplaatsen. (De groep Louis Vuiton Moet Hennesy heeft de productie van haar merkartikelen zoals Louis Vuiton naar Azië verplaatst, maar niet deze van Moet & Chandon (Champage) en Hennesy (Cognac)

– Hoge toegevoegde waarde

• Wijn heeft een aanmerkelijk hogere toegevoegde waarde dan de primaire grondstof 'fruit'. Een appel blijft een appel ongeacht zijn herkomst. De prijselasticiteit van wijn is bijna onbeperkt.

– Onafhankelijkheid van structurele subsidiëring

• De huidige wijnbouw in Vlaanderen bewijst dit, want zij werkt reeds zonder structurele subsidiëring.

– Milieuvriendelijkheid

• Kwaliteitswijnbouw is per definitie milieuvriendelijk. De beste wijnen worden gemaakt door maximaal de natuur en het bodemleven te beschermen. 

▪ SALK is voornamelijk gebaseerd op creatie van arbeidsplaatsen in de markteconomie

Wijnbouw voldoet niet alleen aan deze voorwaarde, het heeft bovendien een gunstige invloed op de handelsbalans. Er zijn zeer goede exportmogelijkheden en ook wat binnenland wordt geconsumeerd hoeft niet meer ingevoerd te worden.

▪ SALK focust op de creatie van nieuwe arbeidsplaatsen met als doel de tewerkstelling te doen stijgen

Door het arbeidsintensieve karakter van de wijnbouw heeft het een gunstige invloed op de werkgelegenheid. Een hectare wijnbouw creëert veel meer werkgelegenheid dan de hectare landbouw of fruitteelt die er door wordt vervangen. 

▪ SALK bouwt verder op
 –  Huidige sterktes
 –  Reeds aanwezige kiemen voor de toekomst
 –  Competenties aanwezig in de regio

Er is inmiddels een degelijke basis om op voort te bouwen.
- zeer goede kwaliteit
- internationaal niveau
- economisch rendabel

▪ SALK initiatieven kaderen in een …
 – Korte termijn actieplan vs. een lange termijn aanpak
 – Defensieve vs. offensieve aanpak

Korte termijn:
- opleidingen uitbreiden
- kenniscentrum
- coöperatief vinificatie-centrum

 ▪ SALK
initiatieven zijn bedoeld om niet-markt verstorend te zijn, bij implementatie mogen ze …
– Geen oneerlijke concurrentie veroorzaken
– Geen verdringing brengen op de arbeidsmarkt

Ontwikkeling van wijnbouw is niet marktverstorend
- groot tekort aan goede Belgische wijn
- zowel binnenlands als de vraag vanuit het buitenland
-

SALK-kader