|
“Over de afgelopen 30 jaar is bij de Riesling in de Elzas het potentieel alcoholgehalte
met 2,5% (vol.%) gestegen”. Eric DUCHÊNE, Christophe SCHNEIDER, INRA-Université Louis Pasteur “Santé de la Vigne et Qualité du Vin”,France (7 October 2004) |