Proefwijngaard

Voor wie aan wijnbouw wil gaan doen is het aanleggen van een proefwijngaard, hoe klein ook, eigenlijk een must. In theorie lijkt het allemaal vrij simpel, maar in de praktijk is het vaak nog wat anders. Er zijn mensen die er na drie jaar mee stoppen omdat zij de impact van het beheren van een wijngaard hadden onderschat. Zij zijn mij dan dankbaar dat ik hun initiële plannen wat heb ingetoomd. Een paar honderd planten rooien is minder pijnlijk dan een halve hectare.  
Zo werd er voor de opleiding aan de PIBO in Tongeren een proefwijngaard aangelegd waarbij jaarlijks opnieuw enkele rijen worden aangeplant. Op deze manier kan deze wijngaard perfect als opleidingswijngaard dienen. 
Proefwijngaard De Wijngaardmolen, Broekom.
Wij adviseren u bij de aanleg van een proefwijngaard. Plantadvies, perceeladvies, haalbaarheidstudie of projectadvies.

Wat testen we

Veel mensen die met wijnbouw willen beginnen hebben er geen flauw idee van wat dat wil zeggen. Ze dromen er van om met een lekker glas wijn onder een boom in de wijngaard te zitten en te genieten. Nou, daar dromen wijnboeren ook van. De werkelijkheid is heel wat minder romantisch. Wanneer ik voorstel om een kleine proefwijngaard aan te leggen zeggen de mensen: "Dat is een goed idee. Dan kun je verschillende druiven uitproberen om te zien welke het meest geschikt zijn." Ik zeg daarop:"Nee, dan kan ik uitproberen of wijnbouw iets voor jou is."  

Een onverbiddelijke baas 

Wijnbouwers over de ganse wereld begrijpen elkaar en hebben altijd respect voor elkaar. Om niet te zeggen een beetje medelijden. Elke wijnbouwer heeft immers een genadeloze baas, de natuur. En deze stelt ons elk jaar opnieuw weer voor nieuwe uitdagingen. Het weer, schimmels en plagen kunnen voor heel wat problemen zorgen. Elk jaar opnieuw, en elk jaar weer andere. Daarnaast is het aanleggen van een wijngaard, en later het onderhouden, een heel arbeidsintensieve aangelegenheid. Bovendien wordt de agenda door de natuur bepaald. "Een weekendje naar zee? Sorry schat, ik moet spuiten." 

Is wijnbouw iets voor u?

Er zijn mensen die wanneer ze een proefwijngaard hebben aangelegd tot de conclusie komen dat het niks voor hun is. Heel goed dus dat men het eerst met een klein wijngaardje heeft geprobeerd. Anderen zeggen dan weer 'Heerlijk, wij hebben geen behoefte meer om weg te gaan. Het is leven als God in Frankrijk.'

Hoeveel werk is een wijngaard

Een klassieke vraag is "hoeveel werk is een wijngaard". Het antwoord is afhankelijk van het machinepark, maar in een jonge aanplant is er veel handwerk. Er bestaan overzichten en tabellen, maar om te weten hoeveel werk het is moet men het eerst aan den lijve ervaren.
Druivelaars groeien gestaag, maar het onkruid woekert.
In een nieuwe aanplant is er veel handwerk.
Voor een grote wijngaard heeft men een heel machinepark nodig.

Ervaring op doen

Een heel groot voordeel van een proefwijngaard is bovendien de ervaring die men er op doet. De praktijk is veelal toch moeilijker dan de theorie doet vermoeden. Men moet alles eens zelf gedaan hebben. Problemen tegen komen en oplossingen zoeken. Natuurlijk kan men hulp en advies inwinnen. Dat zal ongetwijfeld nodig zijn. Maar de opgedane ervaring is goud waard wanneer men later een grotere wijngaard aan gaat leggen.

Aanleg van een proefwijngaard

Het heeft geen enkele zin om bij wijze van experiment druiven aan te planten waarvan op voorhand geweten is dat ze het in ons klimaat niet goed zullen doen of die we niet rijp zullen krijgen. Men moet enkel aanplanten wat men in principe gezond goed rijp kan krijgen. Tot zo ver de keuze van de variëteit. Maar men moet ook nog kiezen welke kloon en welke onderstam men wil aanplanten. Dus zeker voor de aanleg van een proefwijngaard is goed advies erg belangrijk. Eventueel kan men platgoed op maat laten maken voor specifieke experimenten.

1992 proefwijngaard Genoels-Elderen

Inmiddels hebben we bijna 30 jaar ervaring opgedaan met experimenten. Hier een stukje uit een persbericht van 1992
”AANLEG VAN EEN PROEFTUIN”
Met het oog op toekomstige ontwikkelingen in de Limburgse wijnbouw is het van het grootste belang om ervaring op te doen met de verschillende wijnbouwtechnieken en nieuwe varianten van druivenstokken waarmee nog niet of slechts heel weinig in noordelijke gebieden is geëxperimenteerd. Dit is een bron van onschatbare ervaring. Onmisbaar voor de toekomst.
 Picture
2020 Proefwijngaard Strouvenbos
2019 Proefwijngaard PIBO Tongeren
2016 Proefwijngaard Valke Vleug
2015 Proefwijngaard Landgoed Heenwerf
2015 Proefwijngaard Rootstaert
Plan voor proefwijngaard Rootstaert
2014 Proefwijngaard Oud Conynsbergh
2016 Proefwijngaard Palmenhof
De proefwijngaard van Wijkasteel Genoels-Elderen was in 1991 de eerste die ik aanlegde. Inmiddels is het een wijndomein van 24 hectaren.
1992 Proefwijngaard Genoels-Elderen
Aanleg van de eerste wijngaard in Genoelselderen

Ook ervaren dat iets niet goed is, is waardevol.

"Uit fouten moet je leren. En niet enkel uit je eigen fouten. Je moet niet opnieuw de fouten maken die anderen al voor je hebben gemaakt. Hier moet je van de collectieve ervaring gebruik maken. Door het begeleiden van de vele domeinen over de afgelopen decennia, het opzetten van proefaanplantingen en tussenkomsten bij problemen heb ik  meer 'ervaring' opgedaan dan een wijnboer met honderd hectaren in een leven kan vergaren." Geurt van Rennes
Symposium over wijnbouw in België en Nederland 2011