Gazet van Antwerpen 15/04/13

Kenniscentrum voor de wijnbouw binnen PC Fruit

In Hasselt heeft in 2014 de Deputatie beslist een budget van € 500.000 uit te trekken voor onderzoek ten behoeve van de verdere ontwikkeling van de Limburgse wijnbouw (Kenniscentrum voor de Wijnbouw). Het is 1% van het totaal aan salk-gelden die werden toegewezen. De uitbouw van de 'afdeling' wijnbouw bij PC Fruit zal uiteraard niet enkel voor Limburg gebeuren. Deze 'afdeling' wijnbouw zal voor heel Vlaanderen ten dienste staan. Dus eigenlijk wordt Limburgs SALK-geld gebruikt voor een Vlaams kenniscentrum wijnbouw. Heeft Limburg zich weer maar eens laten 'rollen'?

Limburg heeft de beste 'kaarten' voor wijnbouw

Men kan niet, omdat het klimaat goed is, zeggen "wij maken hier een wijnstreek van". Naast het klimaat is vooral de bodem en de ondergrond belangrijk. Daarnaast moet het grondwater voldoende diep zitten en hebben we liefst ook nog een klein beetje helling. Wanneer we de verschillende kaarten van Vlaanderen naast elkaar leggen zien we al vlug dat de beste voorwaarden voor grootschalige economisch rendabele wijnbouw in Zuid Limburg zijn.

Van druif tot wijn